Nguyên nhân chính gây ra bướu cổ địa phương là thiếu i-ốt trong chế độ ăn uống hàng ngày. I-ốt thường được tìm thấy trong các loại thực phẩm như cá biển, rong biển, và muối i-ốt. Ở những khu vực mà nguồn cung cấp i-ốt từ thực phẩm tự nhiên bị hạn chế, nguy cơ mắc bướu cổ địa phương sẽ cao hơn.
Triệu chứng của bướu cổ địa phương bao gồm sưng cổ, khó nuốt, khó thở, và trong một số trường hợp có thể dẫn đến suy giáp. Để phòng ngừa và điều trị bướu cổ địa phương, việc bổ sung i-ốt vào chế độ ăn uống là rất quan trọng. Chính phủ và các tổ chức y tế thường xuyên khuyến cáo sử dụng muối i-ốt và các sản phẩm tăng cường i-ốt để đảm bảo đủ lượng i-ốt cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra, việc giáo dục cộng đồng về tầm quan trọng của i-ốt và cách để duy trì một chế độ ăn uống cân bằng cũng là một phần quan trọng trong việc ngăn ngừa bướu cổ địa phương. Bằng cách hiểu rõ nguyên nhân và các biện pháp phòng ngừa, chúng ta có thể giảm thiểu nguy cơ mắc phải căn bệnh này và cải thiện sức khỏe cộng đồng nói chung.