
Tuy nhiên, đậu nành cũng chứa isoflavone, một chất có hoạt tính estrogen yếu. Mặc dù chưa có bằng chứng rõ ràng cho thấy isoflavone gây hại cho thai kỳ, nhưng các chuyên gia khuyến cáo nên ăn điều độ, không nên tiêu thụ quá nhiều.
Lợi ích của đậu nành đối với phụ nữ mang thai:
1. Cung cấp protein chất lượng cao, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
2. Giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón thai kỳ.
3. Chứa folate, giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
Lưu ý khi ăn đậu nành:
1. Chọn đậu nành hữu cơ để tránh dư lượng thuốc trừ sâu.
2. Ưu tiên các sản phẩm từ đậu nành lên men như đậu phụ, tempeh, miso.
3. Tránh tiêu thụ quá nhiều đậu nành sống hoặc chưa chế biến.
Nếu bạn có bất kỳ lo lắng nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể.
